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【轉】自制抹茶冰淇淋手工民間工藝教程

民間工藝 閲讀(2.07W)

【轉】自制抹茶冰淇淋

直接開始

主要材料:

  蛋液       少許  淡奶油       150g
  白砂糖       95g  牛奶       150g
  蛋黃       2個  抹茶粉       10g

所需工具:

  保鮮膜  打蛋器
  碗  鍋

製作步驟:

第1步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第2張

牛奶鍋裏煮

第2步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第3張

蛋黃和白砂糖攪拌均勻

第3步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第4張

然後温牛奶分3次倒入

第4步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第5張

鍋裏煮它們

第5步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第6張

抹茶粉加入少許蛋液攪拌均勻

第6步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第7張

與第四步驟的混合,攪拌均勻

第7步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第8張

淡奶油提前冷藏12小時,打發

第8步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第9張

倒入抹茶粉,一起打

第9步:

【轉】自制抹茶冰淇淋 第10張

倒入容器中,,放冰箱冷藏,每半小時取出攪拌,共3次