超級好吃，本人最愛抹茶，冰淇淋口感很滑
主要材料：
| 抹茶粉15g | 蛋黃2個，牛奶200ml |
| 淡奶油250ml,細砂糖90g |
所需工具：
| 電動打蛋器 |
製作步驟：
第1步：
準備好食材
第2步：
小鍋裏倒入細砂糖和蛋黃
第3步：
把牛奶倒進去攪拌
第4步：
蛋奶液放到小火上加熱，剛熱就可以離火，（記住不要煮沸。）
第5步：
倒一點蛋奶液到抹茶分裏，攪拌均勻成抹茶糊
第6步：
把攪拌均勻的抹茶糊倒入蛋奶液裏攪拌均勻，放置一邊晾涼。
第7步：
淡奶油打發至6，7分發。
第8步：
放涼後的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油裏。
第9步：
攪拌均勻成冰激淋液體，放入冰箱冷凍。（急凍）
第10步：
凍好的抹茶冰激淋進行打發，再放置冰箱冷凍
第11步：
凍好後再打發，反覆4至5次口感就會很滑(>﹏
第12步：
最後打好的冰淇淋放入保鮮盒，
第13步：
稍微裝飾一下，我在上面放了幾顆花生，哈哈，炎熱的夏天不用怕啦！
第14步：
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小貼士：
蛋奶液加熱不要煮沸，加熱立刻離火。
用點熱水先攪拌均勻抹茶粉也可以，但千萬不能把抹茶粉直接倒入液體裏，這樣不易攪散。
淡奶油打發6，7分發即可。
冷凍的冰激凌反覆打幾次，體積會更蓬鬆，
