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抹茶冰淇淋手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.9W)

抹茶冰淇淋

俺是北方人,又快到了烤着暖氣抱着冰淇淋的季節啦!教大家一款很好吃很簡單的冰淇淋

主要材料:

  淡奶油       250ml  煉乳       150g
  牛奶       25g  抹茶粉       10g

所需工具:

  打蛋器

製作步驟:

第1步:

抹茶冰淇淋 第2張

1,淡奶油倒入容器

第2步:

抹茶冰淇淋 第3張

2,放入150g煉乳,攪拌均勻

第3步:

抹茶冰淇淋 第4張

3,用打蛋器打發淡奶油,至打蛋器能掛住淡奶油的狀態

第4步:

抹茶冰淇淋 第5張

4,加入25g牛奶攪拌均勻

第5步:

抹茶冰淇淋 第6張

5,加入10g抹茶粉

第6步:

抹茶冰淇淋 第7張

6,攪拌均勻

第7步:

抹茶冰淇淋 第8張

7,放入冰箱冷凍兩三個小時。期間可以拿出來攪拌一兩次,口感更順滑

第8步:

抹茶冰淇淋 第9張

8,開吃啦!哇,口感超好,個人感覺比雀巢家的冰淇淋還好吃。我比較喜歡吃抹茶噢

小貼士:

1,不愛吃抹茶的可以不放抹茶粉,可以放香草粉草莓粉之類的。
2,甜味也可以根據自己口味調節。