【轉】自制香草冰淇淋手工民間工藝教程

自制可口的冰淇淋，有淡奶油大師在，任何口味都可以。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛奶加入香草精鍋中煮，使它們的味道融合

第2步：

打發蛋黃

第3步：

香草奶液分三次放入蛋黃中，每次需要攪拌

第4步：

淡奶油提前冷藏12小時以上，加入白砂糖

第5步：

打發

第6步：

蛋液倒入

第7步：

攪拌均勻

第8步：

放入冰箱，每半小時攪拌一次，共3次，然後挖出雪球