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DIY台灣鳳梨酥手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.26W)

DIY台灣鳳梨酥

鳳梨酥相傳最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當代台灣婚禮習俗中,也是廣為應用,深受民眾喜愛。

主要材料:

  低筋麪粉  糖粉
  淡奶  酥油
  菠蘿

所需工具:

  烤箱  模具

製作步驟:

第1步:

DIY台灣鳳梨酥 第2張

打蛋,和麪

第2步:

DIY台灣鳳梨酥 第3張

將麪糰和陷料1:1分成均勻的小球

第3步:

DIY台灣鳳梨酥 第4張

壓入模具

第4步:

DIY台灣鳳梨酥 第5張

烤箱上火150度,下火160度烘烤35分鐘