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主要材料:
純牛奶 1000克 | 發酵菌 1克 |
所需工具:
勺子 一個 | 酸奶機 一台 |
製作步驟:
第1步:
第一步,用開水將不鏽鋼內膽消毒一分鐘,記得蓋子跟勺子都要一起噢!在消毒的過程中將牛奶蓋打開吧
第2步:
第二步,將內膽的熱水倒掉,用冷水衝內膽外部加速冷卻,使內膽的水風乾後,倒入牛奶(儘量讓水風乾,不要拿紙巾擦,若等不及,在確認內膽中只有消毒時剩餘的熱水滴的情況下,可直接加入牛奶)
第3步:
第三步,將發酵菌加入牛奶中,並用消毒好的勺子進行攪拌,攪拌均勻了才能使酸奶發酵均勻
第4步:
第四步,將內膽放入酸奶機中
第5步:
第五步,將酸奶機插上電源~發酵8-10小時
第6步:
第六步,哇~~一個晚上就發酵好啦,好細膩像豆腐一樣誒,不過這個時候的酸奶還是熱的,口感不太好,放入冰箱冷藏吧~
第7步:
第七步,冷藏好啦,開吃咯~如果一下子吃不完一定要用熱水燙過的勺子去舀噢,不喜歡太酸,可以放點白糖中和一下喲~
第8步:
放白糖~~根據自己的口味添加噢~
第9步:
攪拌均勻~是不是很醇厚的感覺?
第10步:
酸奶機可購。
小浣熊,1000ml,藍色
可發酵酸奶跟甜酒。
送10包菌粉~
小貼士:
一定要注意消毒跟温度。
ps:有集分寶需要兑換現金的可以找我~