自制酸奶是灰常好喝的噢，不僅美味，而且健康。就是發酵時間有點長。本來計劃昨天開始做的，這樣能做兩大罐（我家的酸奶機一次只能做一大罐），但是麻麻忘記買發酵粉了，所以今天拿了才開始做，只能做一罐了=(
主要材料：
| 牛奶 1L | 酸奶發酵劑（經典益生菌型） 1g |
| 白糖 自己定奪噢 | 蜂蜜 2勺 |
所需工具：
| 最最重要的酸奶機 1 | 帶蓋子的容器 酸奶機裏能放幾個? |
| 勺子或者筷子 1 |
製作步驟：
第1步：
需要用到的東東：
酸奶機
帶蓋子的容器（最好不是塑料做的）
1g酸奶發酵劑（經典益生菌型）
1L牛奶
白糖
勺子或筷子
第2步：
容器洗乾淨，擦乾淨，容器裏面不能有水噢
第3步：
倒入牛奶
第4步：
加入發酵劑
第5步：
輕輕地攪一攪
第6步：
再放白糖
第7步：
關於要放多少，我問了一下麻麻，麻麻説：“你放半罐吧～（當然是這個調料盒的半罐）”其實大家可以自己看，要是喜歡甜一些的，可以多放一些，不喜歡的就少放一些，甚至可以不放（我第一次做的時候就沒放，不過味道不是太好）
第8步：
加入白糖
第9步：
去掉了半罐
第10步：
攪一攪，一定要讓糖融化掉噢
第11步：
我感覺裏面沒有糖的那種顆粒感了，應該OK了
第12步：
蓋上蓋子
第13步：
放進酸奶機
第14步：
蓋上酸奶機的蓋子
第15步：
插上電源
第16步：
這是設置面板，要是鏈接上電源後它會亮起來
第17步：
先按一下中間的確認取消鍵，再按功能，選擇酸奶（這款酸奶機還能做米酒），最後按時間，調節一共要發酵的時間。
第18步：
設置8～10個小時的發酵時間就OK，時間短一點酸奶就稀一些，長的話就稠一些。小婭我是喜歡喝稠一點的，但這個酸奶是要晚上團年宴用，就算用8小時也只能7：30才能喝到了
第19步：
設置好了就按中間的確認取消鍵，這時面板就變成了綠色，就只用靜靜等待酸奶的發酵啦
第20步：
還在發酵噢
第21步：
這是這次的，有點稀了
第22步：
第23步：
噢，對了！做好後放到冰箱裏冷藏幾小時更好喝！
第24步：
這是以前做好時拍的圖片。當時是晚上八點左右開始做的，第二天早上起牀就自己發酵好了，發酵了9個多小時，有點像老酸奶，很好吃的！
第25步：
這也是噢，賣相不錯！
第26步：
成品酸奶裏面可以加一些蜂蜜、果醬等等東西，yummy！
小貼士：
1L牛奶加1g發酵劑，那麼500mL牛奶就加0.5g發酵劑，依此類推～
