芸豆+麪包,無奈有啥吃啥的情況下締造了亂搭早餐。
主要材料:
芸豆,麪包,黑芝麻,香油,雞蛋,香腸 |
所需工具:
攪拌機,鍋 |
製作步驟:
第1步:
芸豆洗淨去筋切絲。
這是昨晚做炒芸豆留出來的一小把,所以是加工好了的直接可以改刀,早餐現洗現去筋太浪費時間。
第2步:
鍋中水煮沸,下芸豆絲+少油和鹽。要煮熟,否則有毒素。
第3步:
煮着的時候準備料汁。
黑芝麻1湯,匙香油半湯匙,鹽適量。
第4步:
攪拌機攪碎。
第5步:
芸豆熟了,在冰水裏過涼。保持翠綠。
第6步:
撈出攥幹水分拌入料汁,夾入麪包。
第7步:
搭配煮蛋,香腸,柚子水。
第8步:
或者自制酸奶。能量早餐ok了。
小貼士:
此款適合吃香油的人,不愛香油的就調個酸辣口的也可以。