閨女最近迷戀披薩，每天對我説，媽媽我還要吃披薩！好吧，做！雖然我今天下午卡卡的刷了兩件羽絨服，累的半死，可是對於閨女的請求我還是儘量滿足！前幾天做了兩個都是買的成品皮，沒做教程，今天就做一個全程DIY披薩吧……
主要材料：
| 小麥粉 200-300克 | 酵母 適量 |
| 鹽 適量 | 糖 適量 |
| 奶粉 適量 | 色拉油 適量 |
| 黃油 大約30克 | 西紅柿 一個 |
| 洋葱 半個 | 青椒 半個 |
| 雙匯烤腸 2根 | 土豆 特別小的一個 |
所需工具：
| 麪包刀 | 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
麪粉，糖，鹽，奶粉，色拉油少許混合，對於一個從來不嚴格按照配方操作的人來説，什麼都是“適量”，嘿嘿，我在面里加了披薩草哦，也就是牛至葉
第2步：
温水溶解酵母，浸泡一會兒
第3步：
和麪對於一個家庭主婦來説不難哦，軟硬適中，比烙餅面稍微硬點兒，比水餃面軟就好了，因為發酵以後面會變軟一點兒的
第4步：
蒙上保鮮膜，進烤箱發酵40分鐘吧
第5步：
在等待麪糰發酵的時間裏，也不能閒着，自己做披薩醬，好吃又健康！西餐就是用黃油熗鍋，大概20克黃油就夠了，1/4個洋葱丁，小火爆香
第6步：
加入西紅柿丁，小火翻炒，加入適量糖，鹽，我一般做的跟炒菜一樣的鹽，畢竟別的蔬菜沒有鹽，這個披薩醬可以調節味道
第7步：
這個披薩草是必備品呦，它就是牛至葉，如果你有羅勒，最好放點兒，我沒有了，用黑胡椒代替吧
第8步：
適量吧，我什麼都是適量
第9步：
炒制披薩醬要全副武裝哦，不然滿身洋葱味兒，我新買的圍裙夠萌吧，啦啦
第10步：
來個全貌，沒嚇到你吧
第11步：
小火收汁，濃濃的披薩醬就做好了，都不用放味精雞粉，味道槓槓滴！
第12步：
叮！麪糰發酵完成嘍，拿出來看看，是發酵前的兩倍
第13步：
看到發酵的小孔了吧，重新揉一下面團
第14步：
披薩盤串門去了，沒在家，今天就直接用烤盤吧！我在烤盤裏鋪了玻璃布。把麪糰儘量鋪平在盤裏，中間薄四周厚
第15步：
入烤箱二次發酵5分鐘吧，閨女着急了，發酵完畢再把周圍做厚邊兒，防止蔬菜汁溢出來
第16步：
烤箱調節到上下管加熱，220度，烤5分鐘，定型披薩皮，我今天烤時間長了點兒，脆脆的，切10克黃油，抹在披薩皮上，提香哦，用麪包刀切塊兒，不必切透，這樣烤熟更容易分割
第17步：
抹一層剛剛做好的披薩醬，撒少許馬蘇裏拉芝士
第18步：
鋪上青椒，胡蘿蔔，洋葱丁，烤腸丁，土豆片～一定切薄片哦，不然烤不熟的，再把剩下的披薩醬也撒上
第19步：
家裏還有4個蝦，去皮，去蝦線，背切開，鋪上去進烤箱，220度20分鐘
第20步：
15分鐘後拿出來，撒上馬蘇裏拉芝士
第21步：
哦哦，色香味俱全的披薩出爐嘍！
第22步：
金燦燦的邊兒，水嫩嫩的餡兒，長長的絲………
第23步：
誘人不？
第24步：
昂！一大口！長肉的節奏呀！
小貼士：
蔬菜儘量選擇汁少的，不要放太多哦，不然你會後悔滴！物極必反就是啦，試試吧
