介個教程噠圖片文字都是我跟老爸忙活今天一下午的成績喲，分享給大家，今晚晚餐好豐盛的説●ｖ●
主要材料：
| 和麪機 |
所需工具：
| 廚房電子秤 |
製作步驟：
第1步：
材料：
和麪機及其配套容器，各種玻璃碗，勺子，廚房電子秤，高筋粉，酵母粉，白糖，鹽，純牛奶，黃油，芝士，保鮮膜，烤箱，黑胡椒粉，番茄醬，蒜，植物油，口蘑，洋葱，青椒，披薩盤，培根，叉子，芝士刨
第2步：
稱高筋麪粉150克
第3步：
牛奶90克
第4步：
2克酵母（勺子重量27克左右，因為這個秤不是很靈敏，勺子重量就沒有消零，但酵母的量必須很精確）
第5步：
2克鹽
第6步：
8克糖
第7步：
酵母倒入牛奶混合，溶化
第8步：
再將糖、鹽均倒入容器
第9步：
和麪機和麪25分鐘
第10步：
切黃油20～30克，多一點吃起來披薩麪皮更香滑，不幹燥
第11步：
和5~10分鐘時放入黃油繼續和麪
第12步：
和好面後取一小團拉來看是否能夠拉成薄薄的麪皮，能説明面和得差不多了
第13步：
用保鮮膜包好發酵1~1個半小時
第14步：
口蘑，洋葱，青椒依次炒幹盛入小碗（將水分炒沒，以免披薩做出來水分過多）（多圖的，要點開看喔）
第15步：
15克油倒入鍋中燒開，2.5克黑胡椒粉，20克蒜粒，80克番茄醬依次放入鍋中炒一會，再往鍋里加入30克水炒幹，盛入碗中（多圖，點開看）
第16步：
培根切成小片放入剛炒好的醬料拌好備用
第17步：
將發酵到兩倍大的披薩皮放入披薩盤壓扁鋪滿整個盤
第18步：
將芝士（即馬蘇裏拉奶酪）用芝士刨刨成小碎薄片大約100克（以個人喜好，可多加，芝士加多點披薩吃起來口感更好）
第19步：
用叉子在麪皮上插孔（防止披薩因有氣而鼓起來）
第20步：
先灑一層芝士，再加上培根片，再灑一層芝士（多圖）
第21步：
最後加入口蘑，洋葱，青椒，菠蘿（臨時加的），再灑一層芝士
第22步：
披薩放入烤箱170℃、20分鐘（烤箱要先以150℃預熱一會，然後就是烤出來還可再依情況多烤5分鐘左右也可再加點芝士）
第23步：
成品顯示（香噴噴噠~）
小貼士：
明天繼續，做戚風蛋糕呃，請大家關注我明天的教程吧●ｖ●
