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營養美味的蛋撻手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.77W)

營養美味的蛋撻

非常喜歡吃蛋撻,可懶得出門。就只能自己做了,自己做的營養又健康,還能隨着心意放果肉。

主要材料:

  牛奶       100克  細砂糖       25克
  淡奶油       65克  雞蛋       2個
  蛋撻皮       10個  黃桃       適量

所需工具:

  烤箱       1只

製作步驟:

第1步:

營養美味的蛋撻 第2張

準備好10個蛋撻皮,室温回暖。

第2步:

營養美味的蛋撻 第3張

圖中為所用材料。

第3步:

營養美味的蛋撻 第4張

牛奶稱好以後放入細砂糖,然後放入雞蛋,攪拌至細砂糖完全溶解。預熱烤箱200度,10分鐘。

第4步:

營養美味的蛋撻 第5張

加入淡奶油,繼續攪拌,攪拌均勻後過篩,這個是使蛋液細膩。

第5步:

營養美味的蛋撻 第6張

將過篩好的蛋液倒入蛋撻皮,九分滿就可以了。

第6步:

營養美味的蛋撻 第7張

我加了些黃桃果肉,也可以用其他果肉。

第7步:

營養美味的蛋撻 第8張

放入預熱好的烤箱,中下層,200度,20鐘左右。每個烤箱的温度不完全一樣,自己看着等蛋撻上色了就好了。

第8步:

營養美味的蛋撻 第9張

出爐嘍。