一年之計在於春,一天之計在於晨,新的一天從美味早餐開始,為了家人的健康,為了愉悦的心情,充足滿滿的正能量,來吧,follow me😄😘😜
主要材料:
燒賣皮 | 糯米 |
肉丁 | 筍丁 |
生抽,老抽 | 油 |
雜菜少許 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
成品圖
第2步:
準備原材料,糯米淘洗乾淨浸4至5小時,用電飯煲煮熟盛出,豬肉切丁上漿(詳見教程——給你的肉肉穿上柔嫩的衣服),筍也切丁
第3步:
坐鍋倒油,下筍丁肉丁煸炒,烹入料酒去腥,加老抽生抽調色調味,倒入糯米飯翻炒均勻出鍋
第4步:
燒賣皮中包入餡
第5步:
捏出形狀
第6步:
開口處放幾粒雜菜點綴
第7步:
蒸鍋加水燒開
第8步:
大火蒸制10分鐘即可出鍋
第9步:
色香味俱全啊