以前經常看奶奶包包子,這次自己嘗試一下(๑•̀ㅂ•́)و✧
主要材料:
麪粉 | 水 |
肉 | 方便麪 一包 |
酵母 8g |
所需工具:
盆 | 勺子 |
蒸盤 | 紗布 |
製作步驟:
第1步:
因為家裏沒有電子秤只能大概估計用量了,範圍在500~600左右。清水揉麪,量要自己估了,反正要揉到麪皮很軟就行了,發酵粉是15克一袋的,到了一半,發酵半個小時就可以了
第2步:
麪糰發酵好了,餡料的配置就是肉和方便麪加醬油,鹽,味精,主要看個人喜好了
第3步:
第一次做準備不充分,忘記學怎麼包包子了T^T,有點醜,忽略……
第4步:
包好了,可以蒸了
第5步:
加水蒸十幾分鐘就可以吃了
第6步:
味道不錯O(∩_∩)O
第7步:
對了,蒸的時候在包子上灑點水,避免麪皮太乾了,老媽這樣説的……