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扣肉扣肉無肉不歡手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.01W)

扣肉扣肉無肉不歡

家的味道我知道

主要材料:

  五花肉  芋頭
  八角  沙姜
  丁香  茴香
  香草  香葉
  草果  白酒
  豆腐乳  醬油
  蠔油  鹽

所需工具:

  鍋碗瓢盆

製作步驟:

第1步:

扣肉扣肉無肉不歡 第2張

炸好的五花肉用熱水把皮泡軟

第2步:

扣肉扣肉無肉不歡 第3張

各種香料一鍋煮水

第3步:

扣肉扣肉無肉不歡 第4張

酒醬油豆腐乳蠔油鹽攪拌均勻。四塊五花肉配六塊豆腐乳。

第4步:

扣肉扣肉無肉不歡 第5張

攪拌之後,把之前做好的香料水倒進來。五花肉切片,醃一天。

第5步:

扣肉扣肉無肉不歡 第6張

與炸好的芋頭擺好上鍋蒸。吃的時候記得翻過來。

第6步:

扣肉扣肉無肉不歡 第7張

翻過來之後

小貼士:

雖然我的教程很簡單,但是實際的製作還是很需要精力的。