婆婆力作－春捲&甜面片（河南主食）手工美食烘焙教程

婆婆今天給我做了套河南主食套餐，外形很暗黑，但味道高大上啊高大上，還有一個就是我覺得點子挺好，比餃子省事多了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

拌餡，正常做餃子餡那樣，當時我睡覺沒拍照

第2步：

和麪擀麪皮

第3步：

午睡起來之後看見做好的形狀……沒拍照……熟了才簡單拍了一張。大概過程是擀薄薄得麪皮，鋪餡，捲起，兩邊捏緊封口，雙手順勢往中間用力擠一下，就這樣子。（nike呀nike）

第4步：

剩面了，做面片

第5步：

第6步：

薄薄的，撒浮面，疊上

第7步：

第8步：

刀切條

第9步：

第10步：

蒸20分鐘

第11步：

滾水下，水裏可加點面不會顯得太清湯

第12步：

變這樣了，加糖

小貼士：

河南春捲原來是這樣的，口感很棒，皮薄，吃起來軟的再一點勁勁的，加上餡的鮮味，比餃子省事。封面放這張圖會是什麼效果呢？@～@