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醃糖蒜手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.62W)

醃糖蒜

真的好吃,自己動……來來來

主要材料:

  蒜       6顆  蜂蜜       適量
  冰糖       適量  米醋       適量

所需工具:

  玻璃罐       一個  手       一雙

製作步驟:

第1步:

醃糖蒜 第2張

蒜,掰開成一瓣一瓣的,清洗乾淨,淡鹽水浸泡一天,瀝淨水。米醋,冰糖小火煮,至冰糖融化

第2步:

醃糖蒜 第3張

冷卻糖醋液,找乾淨玻璃罐。罐內不能有水

第3步:

醃糖蒜 第4張

瀝淨水分的蒜,放玻璃罐內。

第4步:

醃糖蒜 第5張

再把冷卻的糖醋液倒入罐內,最好淹沒住蒜。我熬製的糖醋液有點少啦!在倒一層蜂蜜,隔絕空氣。擰緊瓶蓋。等待半個月,就可以吃啦……

小貼士:

一定要玻璃罐,一定要淹沒蒜瓣啊……吃時,用乾淨的筷子