當前位置:米奇創意網>生活小發明>美食烘焙>

鹹魚茄子煲手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(6.08K)

鹹魚茄子煲

主要材料:

  茄子       兩個  蒜       兩個
  姜       少許  葱       一根
  小鹹魚幹       兩個  澱粉       適量

所需工具:

  鍋       一口  刀       一把
  鍋鏟       一把

製作步驟:

第1步:

鹹魚茄子煲 第2張

第2步:

鹹魚茄子煲 第3張

第3步:

鹹魚茄子煲 第4張

裹上澱粉,下鍋炸

第4步:

鹹魚茄子煲 第5張

中火炸熟,再大火炸一下,撈出瀝油

第5步:

鹹魚茄子煲 第6張

第6步:

鹹魚茄子煲 第7張

鹹魚幹下鍋翻炒,加入蒜末,薑末,葱末翻炒

第7步:

鹹魚茄子煲 第8張

加入茄子,醬油和糖翻炒,加水,勾芡

第8步:

鹹魚茄子煲 第9張