番茄魚湯手工美食烘焙教程

既能吃肉又能喝湯的美味佳餚

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

西紅柿2個

第2步：

用刀在西紅柿頂部劃開個十字，開水燙去皮

第3步：

去皮後切成塊稍大一點

第4步：

魚肉要去魚皮（魚皮比較腥，開水燙就可以去除）切成小段，加入適量的澱粉、料酒、姜醃製30分鐘

第5步：

鍋中加入油燒熱，加入蒜和姜熗鍋，炒香後放入西紅柿塊繼續翻炒片刻

第6步：

翻炒片刻後再加入番茄醬（這番茄醬是我自己做的，也可以用買的，後面我會發布番茄醬的做法）

第7步：

看到鍋裏有些黏稠後加入兩小碗清水

第8步：

開鍋後加入魚塊

第9步：

中小火燉10分鐘（我切的魚塊很小，可以根據切的魚塊大小調整時間）

第10步：

出鍋後撒上葱花即可

第11步：