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香菇蒸蛋手工美食烘焙教程

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香菇蒸蛋

營養健康、不上火!方便好吃,容易做!準備開始!

主要材料:

  香菇       若干  雞蛋       四個

所需工具:

  蒸鍋

製作步驟:

第1步:

香菇蒸蛋 第2張

新鮮的香菇,剪腳

第2步:

香菇蒸蛋 第3張

洗乾淨

第3步:

香菇蒸蛋 第4張

第4步:

香菇蒸蛋 第5張

再把柄剪掉。柄可以留着炒其他菜。

第5步:

香菇蒸蛋 第6張

剪好的樣子

第6步:

香菇蒸蛋 第7張

打蛋的圖忘記拍了,四個蛋打散,放點水,然後調味:鹽、味精、一點醬油。和蛋打均勻後和香菇拌在一起,擺盤,放進蒸鍋蒸十八分鐘。

第7步:

香菇蒸蛋 第8張

蒸好後撒葱花和紅椒末,完成!開動吧!

小貼士:

蒸的時候最好蓋上一層保鮮膜,蛋更嫩,也不會跑水。