好
主要材料:
蛋黃,牛奶,白糖,動物奶油,芒果 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
維尼芒果冰激凌
食材:2個蛋黃、250g牛奶、250g動物奶油、30g白砂糖、160g芒果。
做法:
1、準備好食材;
2、牛奶加入蛋黃、白糖小火攪拌不需煮沸;
3、煮至變成可以掛住勺子的較濃稠奶糊;
4、芒果切方格狀;
5、將果肉剃掉;
6、用攪拌機打成泥;
7、倒入晾涼的奶糊拌勻;
8、將奶油稍微打發;
9、倒入芒果奶糊裏一起拌勻;
10、倒入保鮮盒入冰箱冷凍;
11、隔1小時取出攪拌一次反覆三次後裝入可愛容器中冷凍;
12、取出凍好的冰激凌用擠醬筆畫上維尼的五官即可。