夏天都喜歡吃一些涼的東西,但是擔心給孩子吃太冰的容易拉肚子,所以就給他做了這款涼糕,番茄做主料,營養又Q彈。
主要材料:
番茄 2個 | 木薯粉 90g |
清水 100ml | 白糖 50g |
所需工具:
鍋 1 | 攪拌盆 1 |
攪拌器 1 | 模具(飯盒也可) 1 |
榨汁機 1 |
製作步驟:
第1步:
先將番茄“十”字劃開
第2步:
熱水泡一下
第3步:
皮剝掉切塊
第4步:
榨汁機榨汁
第5步:
放入木薯粉
第6步:
攪拌均勻
第7步:
鍋裡放清水
第8步:
放入白糖攪拌均勻,小火熬
第9步:
放入番茄糊,邊倒邊攪拌
第10步:
倒入模具晾涼放冰箱冷藏1-2小時
第11步:
取出切小塊兒滾上椰蓉,吃起來涼爽又Q彈。