在韓國留學過兩年。出國之前就特別愛吃韓料！去了兩年更愛！之前一直買不到韓國正統炸醬麪用的面。他不同於我們吃的麪條。更像冷麪的麪條。非常筋道！
主要材料：
| 肉 | 洋葱 |
| 土豆 | 韓國炸醬專用醬 |
| 面 |
所需工具：
| 廚具 |
製作步驟：
第1步：
洋葱，適量。不要問我多少克。自己喜歡多少放多少！如果做飯被克數限制 那還有什麼意思！
第2步：
韓國的面
第3步：
洋葱 土豆切丁待用。我用的肉餡。你可以用肉片 肉條 肉塊！隨便！
第4步：
鍋內放油 油熱分別放入洋葱 土豆。先洋葱后土豆。洋葱先放會炒出香味。對整個炸醬點睛之筆！翻遍7分熟 8分熟 全熟都可以 你愛吃的為準！
第5步：
中間弄出一個圓形
第6步：
放入醬 不破壞圓的基礎上 炒醬一分鐘 直到出香。然後放入肉末，你的肉塊 肉條 肉卷 等等 翻炒 翻炒！快熟的時候 放入少許糖 鹽 澱粉水。不放澱粉水也可以！
第7步：
煮麪。
第8步：
水開放入 散開兩分鐘撈出。過冷水兩遍！
第9步：
成品展示。黃色的是醃蘿蔔。和炸醬麪絕配！另外，糖醋肉（類同糖醋里脊）也是炸醬麪的固定搭配之一。炸醬也可以做成炸醬飯。都灰常好吃！
第10步：
麪條灰常 qq
第11步：
醬的特寫。
第12步：
蘿蔔特寫。
第13步：
噹噹噹！最重要的就是它！韓國的筋面！你可以換成一般的麪條！但是味道我始終覺得沒有最原始的好！這個我回國之後找了很久才找到！
小貼士：
用心製作。
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