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「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉!手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.83W)

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉!

相當正宗。

主要材料:

  雞肉       200-300g  韓國辣椒粉       你可以接受程度的量
  韓國辣椒醬       你可以接受程度的量  醬油       2勺
  韓國大米糖稀       你喜歡的甜度  葱姜       如圖
  胡椒粉       適量  鹽       適量

所需工具:

  平底鍋

製作步驟:

第1步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第2張

加了馬蘇裏拉芝士 你也可以不加。雞肉切塊。芝士解凍。

第2步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第3張

韓國辣椒粉選擇很細的那種。

第3步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第4張

辣椒醬我用的拌飯醬 你也可以用一般的。

第4步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第5張

兩勺醬油 生抽 老抽隨意吧
少許鹽
少許胡椒粉

第5步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第6張

蒜姜處理好 切碎

第6步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第7張

之前的所有都混合一起

第7步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第8張

把雞肉放入混合

第8步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第9張

攪拌。其實是鮮紅色。iphone拍出來暗了

第9步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第10張

然後全部放入平底鍋

第10步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第11張

湯汁開始收的時候可以放入芝士了。直到湯汁收的差不多就可以了!

第11步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第12張

胡椒粉我選擇的是現磨的

第12步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第13張

這是大米糖稀

第13步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第14張

辣椒粉 非常細

第14步:

「瞐瞐」正宗韓國火辣雞肉! 第15張

拌飯醬

小貼士:

家裏有烤箱的童鞋可以把雞肉先放到烤盤 撒上芝士然後稍微烤一下 出來會更好吃。
所有材料不一定非買韓國的。比如辣椒粉