櫻花🌸酸奶慕斯手工美食烘焙教程

櫻花是愛情與希望的象徵，代表着高雅，質樸純潔的愛情。櫻花宛如懵懂少女的，安靜得在春天開放，滿樹的白色粉色的櫻花，是對情人訴説愛情的最美語言。心中的某個人，就如那場寂寞的櫻花雨，緩緩消失在時光的深處，留下永恆的記憶。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

奧利奧均勻壓碎（買那種一整奧利奧餅乾碎就可以了）

第2步：

這樣差不多(｡･ω･｡)

第3步：

黃油切小一點，放碗裏，微波爐叮1分鐘

第4步：

這樣(๑• ω •๑)

第5步：

加到奧利奧裏

第6步：

攪拌均勻（這時就會聞到很濃(❁´ω`❁)很香的奧利奧味兒，沒錯！就是這個味兒！）

第7步：

放入模裏(๑˃̵ᴗ˂̵)و 壓平壓實了

第8步：

放冰箱裏冷藏❄️待用

第9步：

吉利丁片1剪成小小片加入冷開水隔熱水攪拌至融化（吉利丁片直接加熱水就融不了了）

第10步：

淡奶油加入糖粉1攪拌均勻打發至7分發（即有細微紋路又能流動狀）
酸奶倒進碗里加入融化的吉利丁液攪拌均勻
吉利丁酸奶倒入淡奶油攪拌均勻(๑• ω •๑)慕斯搞定！

第11步：

慕斯倒進模裏，有氣泡的話就用牙籤戳掉，然後放進冰箱冷藏5小時以上（我是冷藏了一晚上(❁´ω`❁))

第12步：

第二天早上做鏡面層：吉利丁片剪成小片加水隔熱水攪拌至融化，加入糖粉攪拌均勻

第13步：

倒在慕斯面上

第14步：

鹽漬櫻花，抓住尾巴在水裏抖開，温水裏泡一會兒

第15步：

分散放入吉利丁糖水裏（鋪好話後蛋糕移進冰箱時，櫻花的位置會動，放進冰箱後要再調整一下）冷藏2小時以上

第16步：

✪ω✪之後就差拍個美美噠圖啦

第17步：

蹬蹬瞪瞪！🌸美美噠🌸

和愛人一人來一口，愛情更加甜甜美美哦✪ω✪