孩子一歲,有點缺鈣,補鈣輔食做起來
主要材料:
豆腐 150克 | 紅蘿蔔 一小塊 |
雞蛋 一個大的(小點的用兩個) | 玉米澱粉 適量 |
鹽 適量 | 核桃油 少許 |
所需工具:
香腸磨具 一個 | 蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
豆腐在碗裏用勺子碾碎
第2步:
加入雞蛋液
第3步:
攪拌均勻
第4步:
胡蘿蔔切碎丁(根據孩子的咀嚼能力切胡蘿蔔)
第5步:
與雞蛋豆腐攪拌在一起
第6步:
放鹽,核桃油,澱粉,攪拌均勻
第7步:
倒進磨具,磨平,蓋上蓋子,放鍋裏蒸,水開後計時,蒸15分鐘,悶兩分鐘起鍋
第8步:
扣在盤子裏,大功告成,孩子很喜歡吃呢
小貼士:
碾豆腐時就可以先把鍋放灶上開火了,等弄好正好水開,節約時間