家裏也能做出酒店得味道
主要材料:
麪粉,雞蛋,鹽,五香粉或胡椒粉,色拉油,大葱,小葱 | 大葱 |
所需工具:
趕麪棍 |
製作步驟:
第1步:
和麪,揉成光滑麪糰,醒一下,切葱
第2步:
揪一個劑子趕成薄面皮
第3步:
撒上鹽,五香粉,色拉油
第4步:
撒上葱兒們,肉食者可以加點肉末味道更佳
第5步:
疊起來
第6步:
撒薄鹽,葱兒們
第7步:
疊好
第8步:
趕成薄餅,薄點容易熟,吃起來脆脆得,厚點就外酥裏軟
第9步:
油燒熱,入餅,中小火煎
第10步:
差不多翻面
第11步:
切開
第12步:
上盤