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自制葱油餅手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.27W)

自制葱油餅

最近愛吃葱(・ิϖ・ิ)っ

主要材料:

  小麥粉  香葱
  胡椒  鹽

所需工具:

  煎鍋

製作步驟:

第1步:

自制葱油餅 第2張

普通麪粉

第2步:

自制葱油餅 第3張

加開水,筷子攪拌

第3步:

自制葱油餅 第4張

這個狀態

第4步:

自制葱油餅 第5張

打一個雞蛋

第5步:

自制葱油餅 第6張

揉至光滑不粘手的麪糰,靜置半小時

第6步:

自制葱油餅 第7張

香葱切小段

第7步:

自制葱油餅 第8張

香葱,鹽,胡椒粉,一點點雞精,一點點豆瓣醬

第8步:

自制葱油餅 第9張

油燒熱倒入

第9步:

自制葱油餅 第10張

多餘的葱可以放礦泉水瓶裏放冰箱能保存一星期,新技能get√

第10步:

自制葱油餅 第11張

麪糰槓開,薄一點

第11步:

自制葱油餅 第12張

刷剛剛弄好的香葱油

第12步:

自制葱油餅 第13張

捲起

第13步:

自制葱油餅 第14張

成這樣,再壓成餅,薄一點

第14步:

自制葱油餅 第15張

下鍋煎,無需放油

第15步:

自制葱油餅 第16張

兩面金黃即可

第16步:

自制葱油餅 第17張

煎了兩個,趁熱吃最好,

第17步:

自制葱油餅 第18張