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mylife漫活DIY隨心美食之“葱油小餅”手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(8.1K)

mylife漫活DIY隨心美食之“葱油小餅”

mylife漫活生活隨品,Live my life!過自己想過的生活,做自己想食的美食。mylife會跟大家陸續分享一些簡單易做的DIY隨心美食。第一篇是“葱油小餅”,美味的小餅加上一杯可口的酸奶,下午茶的漫享選擇。

主要材料:

  有機小葱       若干  雞蛋       1只
  麪粉       若干  食油       若干
  全脂奶粉       適量  糖和食鹽       小許
  蘇打粉       小許

所需工具:

  盤子       1個  鍋       1個
  烤箱       1個  烤盤       1個
  餅乾模具       若干  木棒       1條

製作步驟:

第1步:

mylife漫活DIY隨心美食之“葱油小餅” 第2張

1. 用的是自家產的小葱哦
2. 雞蛋1只,麪粉、食油、全脂奶粉各適量,加糖鹽及蘇打粉各小許,加凍開水將以上攪拌為麪糰放進加温的鍋內發酵半小時左右
3. 用木棒把麪糰弄成薄薄的,用餅乾模具吸出各式各樣的餅乾麪糰
4. 烤箱200度預熱十分鐘左右,上下火各烤十分鐘,查看餅乾顏色已變黃即可,反之繼續再烤片刻。烤好後餅乾繼續放置烤箱內,餅乾會更香口。

小貼士:

1,平時收集沒用的鐵罐可用於栽種一些容易種植的常用食材,例如小葱、薄荷等。
2,烤好後餅乾繼續放置烤箱內,餅乾會更香口。、
3,小葱餅配上自制酸奶,最佳搭檔!