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主要材料：
| 梨 半顆 | 大白菜 1棵 |
| 葱 4根 | 生薑 半個 |
| 蘋果 半顆 | 蒜 半顆 |
| 洋葱 半個 | 白蘿蔔 1/4個 |
所需工具：
| 料理機 | 刀 |
製作步驟：
第1步：
1. 準備材料。（圖中的蘿蔔我只用了一半）
第2步：
2. 大白菜洗淨，切小塊
第3步：
3. 將鹽倒入水中拌均勻。
第4步：
4. 大白菜放入一個大盆中，倒入鹽水浸泡。
第5步：
5. 將梨，蘋果，洋葱去皮切小塊。
第6步：
6. 將切好的梨，蘋果，洋葱，蒜，姜，魚露放入料理機中打成均勻的泥狀物。
第7步：
7. 蘿蔔和葱切絲。
第8步：
8. 將切好的蘿蔔，葱，辣椒粉，糖倒入泥狀物中。
第9步：
9. 攪拌均勻，完成泡菜醬。
第10步：
10. 待大白菜脱水變軟後，用清水衝乾淨，瀝乾水分。
第11步：
11. 將大白菜和醬混合均勻，置於冰箱中冷藏一晚即可食用。
