泡椒泥鰍 美食手工美食烘焙教程

好

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料：泥鰍，泡椒，花椒，姜，蒜
1、泡椒姜蒜切末，
2、鍋內放油下泡椒姜蒜切末炒香
3、下泥鰍煸炒片刻
4、放花椒的水、料酒、鹽、味素(可以放適量的肉醬或辣醬)燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鰍易爛。泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，典型湘味菜。