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雞蛋蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(2.53W)

雞蛋蛋糕教程

快來看看吧!

主要材料:

  麪粉       三勺  花生油       半勺
  水       兩勺  雞蛋       兩個
  糖       適量

所需工具:

  手動攪拌器

製作步驟:

第1步:

雞蛋蛋糕教程 第2張

準備兩個雞蛋。^_^

第2步:

雞蛋蛋糕教程 第3張

將雞蛋的蛋,清分離。

第3步:

雞蛋蛋糕教程 第4張

按自己的口味加入適量的白糖。像我這麼一點點,其實味道很淡哦!可以加多一點。

第4步:

雞蛋蛋糕教程 第5張

然後將加入了白糖的蛋清打糊成雞尾狀。

第5步:

雞蛋蛋糕教程 第6張

這時拿出蛋黃,在裏面加入兩勺水。

第6步:

雞蛋蛋糕教程 第7張

再加入三勺麪粉。

第7步:

雞蛋蛋糕教程 第8張

最後加入半勺油。

第8步:

雞蛋蛋糕教程 第9張

攪拌成蛋麪糊

第9步:

雞蛋蛋糕教程 第10張

將攪拌好的蛋麪糊加入雞尾狀的蛋清中。

第10步:

雞蛋蛋糕教程 第11張

攪拌在一起,記住不要過分攪拌哦。

第11步:

雞蛋蛋糕教程 第12張

倒入一個盤子中,也可以在某寶中買專門用來烤蛋糕的活底蛋糕模。

第12步:

雞蛋蛋糕教程 第13張

然後就可以放去蒸啦。記得用大火蒸哦!

第13步:

雞蛋蛋糕教程 第14張

蛋糕蒸了大約20分鐘後,可以用筷子戳一下。

第14步:

雞蛋蛋糕教程 第15張

戳出來後,筷子上如果粘着有一些蛋糕那就説明快要熟了,再蒸一會兒應該就可以了。過了一會兒後記得還要用筷子再戳一下,如果上面只粘着一點點的蛋糕那就是熟了。

第15步:

雞蛋蛋糕教程 第16張

這就是蒸好的蛋糕啦。

第16步:

雞蛋蛋糕教程 第17張

雖然不是很好看,但還是很好吃的哦。

小貼士:

蒸蛋糕的時候要小心燙到手哦。^_^