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主要材料：
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所需工具：
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製作步驟：
第1步：
1. 牛奶加熱至煮沸，加入白糖。
2. 澱粉加涼開水解開，慢慢倒入牛奶中，不停的攪拌，再次煮沸，關火晾涼。
3. 芒果去皮去核切小塊，用攪拌機粉碎成醬狀。
4. 晾涼的牛奶倒入攪拌機中與芒果醬一起打至完全混合，能看見很多小氣泡。
5. 混合均勻後，倒入可以冷凍的帶蓋密封容器內，入冷凍室冷凍。
6. 冷凍大約2-3小時後，冰淇淋四周已經稍凍硬，中心還很稀軟時，拿出來，用打蛋器打一會兒。
7. 每1小時後拿出來同樣的方法打一會兒。
8. 3-4次後。此時冰淇淋體積變大，變的很粘稠，就可以了。蓋蓋凍起來，想什麼時候吃，就拿出來吧！
第2步：
牛奶500ml
芒果2個
澱粉2大勺
涼開水適量
白糖100g
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
第9步：
小貼士：
温馨小提示：
a.用打蛋器來打這步很重要，讓冰淇淋中充入更多的空氣，口感更綿軟！
b.芒果可換成自己喜歡的任何水果.
c.容器要大哦，凍之前，冰淇淋為多半盒，最後一次打發，差不多為一滿盒了。而且要有蓋子的，防止冰箱中其它味道進入。
