嘿嘿!獨家研製,保你吃的樂開懷
主要材料:
香米 160ml | 臘腸 一根 |
土豆 適量 | 大葱 一小段 |
姜 一片 | 蒜 一瓣 |
幹辣椒 兩個 | 蘿蔔乾 適量 |
油 15g | 醬油 依個人口味加 |
鹽 少量 |
所需工具:
炒鍋 一個 | 電飯煲 一個 |
製作步驟:
第1步:
這是所有材料,來個全景照,全部切好
第2步:
鍋坐熱放油,先放入葱薑蒜幹辣椒爆炒
第3步:
等炒出香味放香米,加少量鹽,炒4-5分鐘,這裏用中大火
第4步:
炒好後放入電飯煲,加入水,加入土豆丁攪勻。米和水比例1:2,喜歡幹一點酌量減水.蓋上蓋開始煮飯
第5步:
接着用鍋裏剩餘的少量的油炒蘿蔔乾,炒2-3分鐘即可
第6步:
等飯煮到3/4的時間,開蓋加臘腸和蘿蔔乾,繼續燜飯
第7步:
等完全好了,加入適量醬油,攪拌
第8步:
盛盤,加點葱花做點綴,看着就美味
第9步:
跟花來個合影,美美的!好看好吃、停不下來了!
小貼士:
煮飯的過程中開蓋一定要快速加入臘腸和蘿蔔乾,以免熱量散發過多,注意不要被蒸汽燙傷。
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