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好做又好吃的布丁手工美食烘焙教程

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好做又好吃的布丁

一個簡單易做的布丁方子,材料健康,不含明膠

主要材料:

  淡奶       100g  牛奶       180g
  雞蛋       1個  蛋黃       2個
  糖       35g  烤爐       1

所需工具:

  布丁杯       2  小盆       1
  攪拌棒       1  電子秤       1

製作步驟:

第1步:

好做又好吃的布丁 第2張

1.牛奶微熱加糖,攪拌至糖融化。
2.把剩下的材料一股腦稱進去,攪拌均勻。
3.裝杯。

第2步:

好做又好吃的布丁 第3張

4.自然靜置30分鐘。
5.瓶口包上錫紙,隔水烤。

第3步:

好做又好吃的布丁 第4張

6.上下火175℃,40分鐘。
7.插入牙籤,如果牙籤直立,可出爐。
8.完全冷卻可加蓋。

小貼士:

感覺不好攪拌可以先過篩,攪拌不要用蛋抽,冷藏食用口味更佳