一碗立夏飯，開啟夏天的味道手工美食烘焙教程

夏天來了，18年感覺過得特別快，越是如此，越是想充分利用週末的時光，為家人做一頓飯，把時令蔬菜全放進去，看着他們吃掉最後一粒米飯……😀

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備食材，胡蘿蔔、臘肉、香菇都切丁。蠶豆可由豌豆替代，我家正好有剩一小碗蠶豆，就地取材啦😊

第2步：

炒鍋放點油，將臘肉爆出油和香味

第3步：

倒入胡蘿蔔和香茹一起翻炒1-2分鐘

第4步：

大米提前清洗並晾乾水份，倒入一起翻炒

第5步：

放點鹽和生抽，翻炒約2分鐘

第6步：

倒入電高壓鍋，再灌入温水，剛好淹蓋食材，開啟煮飯模式

第7步：

約20分鐘就可以出鍋了

第8步：

與立夏小圓子搭配着吃，更韻味喲😄

小貼士：

1.還可放春筍等時令蔬菜
2.若臘肉鹹味足，可少放或不放鹽
3.温水不能過多，飯若稀了影響口感，香味也會流失
4.飯熟了還再燜一下更香