很簡單的,味道很好
主要材料:
杏子若干,冰糖若干 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
來張成品,很不錯吧
第2步:
這個季節就是杏子成熟的時候,可以買些做成杏醬,味道真是沒得説,我的杏是朋友給的,以經熟透了樹上摘的,無農藥哦,把它們清洗乾淨,放少量鹽泡一會(我洗什麼都愛放些鹽)
第3步:
洗完的杏去核,因為這杏已經熟的太透了,所以一掰就行了
第4步:
鍋裏放入純淨水,實驗證明我的水放多了,又偷偷的倒出去了
第5步:
煮到這個程度時放入一些冰糖
第6步:
繼續熬,一邊攪動
第7步:
又加了些冰糖,可以根據自己口味加糖!
第8步:
OK了,怎麼樣,簡單吧,味道也是酸甜適口,跟我們常吃的甘草杏的味道有一點像,其實可以多熬一會,會更粘稠,
第9步:
晾涼後放入冰箱
第10步:
放入乾淨的瓶子裏,瓶子也用水煮過了,來點嚐嚐吧這是好吃到爆,你們也動手試試吧
第11步:
這個我是衝了點水,嚐了一嘗,還可以,
第12步:
那麼多的杏做成後就只有這些,跟朋友一人一罐,大家可以多做些放在冰箱裏,夾着麪包吃是個不錯的選擇
小貼士:
如果把皮去掉可能會更好,反正帶皮的也是好吃到爆