楊梅酒美食手工美食烘焙教程

楊梅正當季，又不易保存，製作楊梅酒是個不錯的嘗試。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先取新鮮楊梅洗淨，剔去爛的。

第2步：

楊梅晾乾，玻璃瓶洗淨晾乾

第3步：

一層楊梅一層冰糖疊放，最好買小顆的冰糖，我買的大塊的，不太好放。

第4步：

最後倒入白酒，不要醬香型或濃香型，最後密封放置陰涼背陰處。