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一次做楊梅的三種吃法手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.11W)

一次做楊梅的三種吃法

新鮮楊梅上市啦,但又放不久,今天小人教大家一次做三種楊梅的吃法,保證美味哦

主要材料:

  楊梅       700g  冰糖       100g
  水       一小碗  鹽       2大勺

所需工具:

  玻璃器皿       隨意  碗       隨意
  鍋       一個

製作步驟:

第1步:

一次做楊梅的三種吃法 第2張

稱了一下楊梅的重量

第2步:

一次做楊梅的三種吃法 第3張

放鹽水浸泡半小時,為了去除楊梅里面細小的蟲子

第3步:

一次做楊梅的三種吃法 第4張

楊梅瀝乾水放入鍋,加冰糖加一小碗水

第4步:

一次做楊梅的三種吃法 第5張

大火煮開一會,翻炒等冰糖化掉

第5步:

一次做楊梅的三種吃法 第6張

煮開轉中火,盛一小部分楊梅入碗,冷卻放冷藏室,冰楊梅完成

第6步:

一次做楊梅的三種吃法 第7張

再煮一會,盛一些汁灌倒瓶子裏,這是半濃縮楊梅汁,喝的時候要加水,楊梅汁完成

第7步:

一次做楊梅的三種吃法 第8張

一直煮,開始收汁了,轉小火,繼續煮

第8步:

一次做楊梅的三種吃法 第9張

要煮到楊梅顆粒變小,乾乾憋憋的,這時要時不時翻炒

第9步:

一次做楊梅的三種吃法 第10張

最後等冷卻,撒白糖裝盤,楊梅蜜餞完成

第10步:

一次做楊梅的三種吃法 第11張

這是冰楊梅的面貌

第11步:

一次做楊梅的三種吃法 第12張

來個大合照。楊梅汁可以依據個人口味加水,甜甜的超好喝。冰楊梅一口冰爽搭配楊梅蜜餞簡直是楊梅盛宴啊!哈哈

第12步:

一次做楊梅的三種吃法 第13張

搭配早餐簡直不能再棒!楊梅醬在另一個教程,感興趣的小夥伴可以看看哦

小貼士:

楊梅蜜餞,小人放糖口味偏中等,大家可以根據自己的喜好增加或減少糖量