蛋炒飯吃多了換個炸的做法
主要材料：
| 米飯 | 雞蛋 |
| 孜然 | 葱花 |
所需工具：
| 煎鍋或炒鍋 |
製作步驟：
第1步：
米飯裏放葱花，然後把米飯趕到一邊（主要是不想多洗個碗），空出的一邊打入雞蛋。
第2步：
把雞蛋打成蛋液，然後才和米飯拌勻
第3步：
把米飯葱花和蛋液充分拌勻，我放了孜然粉（兒子喜好的）和自己需要的鹽量。根據自己的口味，也可以放五香粉或麻辣油或芝麻。蛋液的量最少也得能全包裹住米飯，不然煎的時候會散掉。這次的我米飯放得多了都不好成型。
第4步：
開大火鍋裏放入油，等鍋很熱的時候關小火，把蛋液米飯倒入鍋裏，用鍋鏟把米飯壓扁，不要太厚也不要太薄（我是懶人一鍋煎了，親們如果不嫌麻煩可以放少量的就像做土豆泥餅大小的量一個，翻面的時候就好翻一些）
第5步：
小火煎到鍋不怎麼熱的時候再開一下大火，鍋熱後馬上轉小火，然後翻面煎另一邊（由於煎的有點大，我用鍋鏟從中間花劃開，方便翻面）。
第6步：
煎好後我就用鍋鏟在鍋裏把米飯餅劃分成小長塊了，裝盤可以吃了
第7步：
兒子説要吃辣味的，就放了辣椒在上面
