美容養生的芒果食譜,你該多進補了
這個季節正是芒果上市的時節,清香的芒果味飄蕩在鼻翼間。芒果還具有止吐、抗癌、美化肌膚、防止動脈硬化等不俗的效果。
芒果千層蛋糕
介紹
這一次用平底鍋來烙,也相當的方便,烙的時候可以多烙幾張,再做一份芒果班戟也行很不錯。
轉
主要材料:
雞蛋 150克 | 低筋麪粉 50克 |
奶油 300克 | 淡奶 (牛奶)250克 |
黃油 10克 | 糖粉 25克 |
芒果 300克 | 玉米澱粉 30克 |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
成品
第2步:
1、牛奶倒入碗裏
2、加糖粉、低粉和玉米澱粉
3、用手動打蛋器拌好
4、雞蛋打進碗裏,用手動打蛋器打散
5、把上面的麪粉糊倒入雞蛋時,拌好
第3步:
6、往黃油盆子裏倒入三分之一的雞蛋糊拌好
第4步:
7、再把所有的雞蛋糊倒入黃油盤裏拌好
第5步:
8、過篩、靜止半個小時
第6步:
9、準備好平底鍋,加熱,倒入一大勺的麪糊
第7步:
10、慢慢的擺開,成圓形
第8步:
11、等到表面麪糊凝結後把麪餅取出 然後煎一個麪餅,直至把所有的麪餅全部煎好
第9步:
12、用吸油紙包起來,放進冰箱保存半個小時
第10步:
13、芒果切塊
第11步:
14、奶油加入20克糖粉打發
第12步:
15、然後把麪餅取出,在蛋糕模底平鋪一層 抹上適量的奶油
16、四周大芒果塊擺好 中間的位置芒果隨意放
第13步:
17、再用奶油填縫隙 再鋪上餅皮 重複以上的步驟 喜歡鋪多少就鋪幾層 最後進冰箱冰半個小時即可取出,切塊
第14步:
18、漂亮的千層蛋糕就完成啦
切塊享用吧
小貼士:
提示
1、等加入黃油的雞蛋糊拌好後,如果上面有泡的話,最好要靜止半個小時,這樣煎出來的麪餅上面無洞
2、煎好的餅皮需要用油紙包起來進冰箱保存,因為這樣可以把煎的時候產生的油脂吸走。