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古早蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.72W)

古早蛋糕

1⃣️70ml油加熱
2⃣️100克低粉加入油
3⃣️牛奶70ml,Z字型攪拌均勻
4⃣️6個雞蛋,蛋黃加入麪糊裏Z字型攪拌均勻
5⃣️蛋清里加1g鹽,幾滴檸檬汁
6⃣️75g細砂糖分3次加入打發蛋清
7⃣️打發好的蛋清分3次加入麪糊攪拌均勻
8⃣️烤箱上下火150,預熱10分鐘
9⃣️上下火中下層150度烤60分鐘

主要材料:

  低筋麪粉       100g  玉米油       70ml
  牛奶       70ml  雞蛋       6個
  鹽       1g  檸檬汁       幾滴
  細砂糖       75g

所需工具:

  電動打蛋器       1  烤箱       1
  烤盤       1  容器       多個

製作步驟:

第1步:

古早蛋糕 第2張

第2步:

古早蛋糕 第3張

第3步:

古早蛋糕 第4張

第4步:

古早蛋糕 第5張

第5步:

古早蛋糕 第6張

第6步:

古早蛋糕 第7張

第7步:

古早蛋糕 第8張

第8步:

古早蛋糕 第9張

第9步:

古早蛋糕 第10張

第10步:

古早蛋糕 第11張

第11步:

古早蛋糕 第12張

第12步:

古早蛋糕 第13張

第13步:

古早蛋糕 第14張

第14步:

古早蛋糕 第15張

第15步:

古早蛋糕 第16張