超級簡單美味的土豆餅
主要材料：
| 小麥粉 適量 | 雞蛋 一個 |
| 土豆 一個 | 蝦皮 適量 |
| 青椒 適量 | 鹽 |
| 味精 | 胡椒粉 |
| 泡打粉 | 洋葱 |
所需工具：
| 鍋 | 碗 |
| 勺子 |
製作步驟：
第1步：
土豆一個，去皮洗淨，磨成泥，洋葱也磨成泥，用多少看個人喜好。這個研磨盤某寶買的三塊多超好用，沒必要買那陶瓷的
第2步：
青椒切成小丁，蝦皮切碎，主要是提個鮮味，不喜歡青椒可以放葱，火腿什麼的，主料是土豆就行了
第3步：
打一個雞蛋，放入適量鹽，味精，胡椒粉和一點泡打粉，一個土豆用小半湯匙就夠了，不加泡打粉成品口感沒那麼軟糯
第4步：
所有材料混合攪拌均勻，然後加麪粉，麪粉適量，不要太多弄的很稠，那樣不好吃，麪粉少一點才香
第5步：
攪拌好不太稀太稠就行
第6步：
鍋里加油，稍微多放點，半煎半炸，用湯勺一次挖個兩勺，做一個的大小正好，我喜歡蘑菇，順手放了些白玉菇進去
第7步：
小火，等一面變色了翻過來，煎到兩面金黃就熟了，這個時候火稍微大一點逼一下土豆餅的油，然後就可以出鍋了
第8步：
土豆餅很容易上色，一定要半煎半炸才香，圖上這些是一箇中等土豆的量
第9步：
配個稀飯拌個涼菜早餐就搞定了，當午飯晚飯零食也很不錯的，我手快一箇中等土豆不用半個小時就能搞定
