轉自小資飯兒
主要材料：
| 黃油 150g | 低筋麪粉 200g |
| 糖粉 65g | 蛋黃 一 |
| 可可粉 12g | 巧克力 30g |
所需工具：
| 油紙 | 硅膠墊 |
| 烤箱 |
製作步驟：
第1步：
將軟化的黃油加入糖粉打發至蓬鬆狀態
第2步：
加入蛋黃繼續打發混合
第3步：
加入過篩後的低筋粉用硅膠鏟拌勻
第4步：
快速用手輕揉幾下成麪糰
第5步：
將麪糰挫成圓柱體一分為二
第6步：
取一半原味麪糰搓成圓柱體，包裹油紙整理出稜角，橫截面呈正方形，冷凍15分鐘
第7步：
另一半加入可可粉揉成團
第8步：
將可可麪糰放在硅膠墊上，蓋上油紙擀成5mm厚的麪餅
第9步：
翻轉硅膠墊與油紙，並揭去硅膠墊，取出凍好的原味麪糰放在可可麪餅上
第10步：
用可可麪餅包起原味麪糰，用油紙包裹整出稜角，橫截面呈正方形，冷凍15分鐘
第11步：
取出凍好的餅乾底，用刀切成8mm厚度的餅乾片
第12步：
預熱烤箱140度，用叉子壓出獅子的鬃發，擺上烤盤，烤箱140度上下火烤15分鐘
第13步：
烤好的餅乾底取出冷卻，這時隔熱水融化巧克力
第14步：
將巧克力液裝進裱花袋，為獅子畫上五官晾乾即可
