自己在家也可以做的炸蝦
主要材料:
基尾蝦 適量 | 清油 適量 |
土豆粉 適量 | 鹽 少許 |
雞蛋 1 | 麪包糠 適量 |
所需工具:
炸鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
新鮮或化凍的基尾蝦。
第2步:
把蝦去頭、去蝦腺、去蝦殼,去蝦線
第3步:
適量土豆粉,一個雞蛋黃,適量鹽,加水,拌勻
第4步:
準備好麪包糠
第5步:
炸鍋內放清油適量,加熱
第6步:
把蝦依次先裹上一層土豆雞蛋液,再裹層面包糠,下油鍋炸,一般炸10秒左右,我炸了20秒。😄
第7步:
把炸好的蝦放在網上濾一下油
第8步:
天婦羅要吃剛炸好的,沾上淡口鮮味醬油吃,美美的(或用少許生抽,適量水,雞精)