牙齒所擔負的工作不一樣，各自分工不同，所以它們的形態也就出現了差別。長在前方正中的是門牙，又叫“門齒” ，形狀扁扁的寬寬的，好像菜刀一樣，專門用以切斷食物。靠近嘴角兩邊各有一對尖尖的牙齒叫“尖牙”，或者叫“犬齒” ，專管撕碎食物。 位於口腔後面的兩排牙叫磨牙，它們好像一副副小磨子的上下兩片，善於將食物磨碎和嚼爛。如果用牙咬過硬的東西，像咬核桃、開汽水瓶蓋等，容易使牙齒崩掉一塊甚至折裂；但是隻吃過於軟的食物，又會使牙齒和頜骨發育得不好。因此，既不要用牙咬過硬的東西，又要經常吃一些比較粗硬耐嚼的食物，如菜梗、鍋巴、雜糧等。吃的時候要細細嚼慢慢嚥，使牙齒、牙槽骨和頜骨等得到適當的刺激和必要的鍛鍊。
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