去飯店吃燉菜，有時候服務員會在一個小火鍋下面點燃一塊固體酒精，防止熱菜變涼。雜貨店也有賣那種包裝得象果凍的固體酒精，它比液體酒精容易運輸和攜帶，而且不會被不小心碰灑，造成大範圍的火災。固體酒精這種方便、安全的燃料，是如何製造的呢？可不可以自己製作呢？答案是可以的。
小學生科技手工製作
固體酒精到底是什麼？
它是醋酸鈣與普通液態酒精反應的生成物。酒精與水可以任意比例混溶,而醋酸鈣只能溶解於水，且有一定的溶解度。當飽和醋酸鈣溶液注入酒精中時,飽和溶液中的水溶解於酒精中,致使醋酸鈣溶液過飽和，多出來的醋酸鈣析出，生成半固態的凝膠狀物質，而酒精就填充在這些膠狀物裏面。點燃膠狀物時,酒精便燃燒起來。
小學生科技手工製作使用的工具：藥匙、燒杯、量筒、玻璃棒、蒸發皿、火柴。
小學生科技手工製作使用的材料：酒精(純度95%以上)、醋酸鈣、蒸餾水。
小學生科技手工製作實驗步驟
1. 在燒杯中加入20 mL蒸餾水,再加入適量醋酸鈣,製備醋酸鈣飽和溶液；
2. 在大燒杯中加入80 mL酒精,再慢慢加入15 mL飽和醋酸鈣溶液,用玻璃棒不斷攪拌,燒杯中的物質開始時出現渾濁,繼而變稠並不再流動,最後成為凝膠狀；
3. 取出膠凍,捏成球狀,放在蒸發皿中點燃。膠凍立即着火,併發出藍色火焰；
上面這個方法需要用到醋酸鈣，而醋酸鈣只能在化學試劑商店買到，下面這個方法則完全使用家庭裏的材料，來製作固體酒精。 製法： 1 藥品:醋精(30%CHaCOOH溶液),工業酒精(95%C2H5OH溶液),食用純鹼(Na2CO3)； 2 用具:試管(可用耐熱的玻璃容器代替),酒精燈(可用蠟燭代替),玻璃棒(可用塑料筆桿代替),火柴 ； 3 製作步驟:
①將純鹼加入到温水裏，攪拌，製成熱的碳酸鈉飽和溶液；
②將醋精慢慢加入碳酸鈉飽和溶液中,直到不再產生氣泡為止；（醋酸與碳酸鈉反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳）
③將所得溶液蒸發，製成醋酸鈉的飽和溶液；
④在飽和溶液中慢慢加入酒精；(一開始酒精會劇烈沸騰,需要注意)
⑤待溶液冷卻後,即可得到固體酒精，分別包裝，以備使用；
