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【點心】哈雷蛋糕製作過程手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(1.28W)

【點心】哈雷蛋糕製作過程

我也不知道為何叫哈雷蛋糕 只知道是一種簡單又好吃的蛋糕

主要材料:

  低筋麪粉       200g  雞蛋       5個
  細糖       160g  鹽       1g
  泡打粉       4g  色拉油       200g

所需工具:

  烤箱  手動打蛋器

製作步驟:

第1步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第2張

1.雞蛋,細糖,鹽 嘩啦~全部倒在一起。
然後用手動打蛋器攪啊攪,一直到糖融化到雞蛋裏
2.麪粉,泡打粉嘩啦~全部倒進雞蛋液裏(過篩或許更美味。。。可惜我沒篩子。。)攪啊攪,一直攪拌均勻
3.慢慢倒入色拉油。邊倒邊攪啊攪(我又是嘩啦一下一起倒的 ,到最後油和麪好難融合,還藉助了攪面器,所以大家一定要邊倒邊攪啊)攪拌到麪糊和油完全融合

第2步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第3張

4.裱花袋套在杯子上,把麪糊裝進去

第3步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第4張

啊!我裝進去了 啪啪啪 鼓掌👏👏👏

第4步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第5張

5.擠到容器裏,六分滿就可以了

第5步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第6張

搞定 烤箱預熱 準備開烤

第6步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第7張

上下管 190° 中層 22分鐘

第7步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第8張

出爐

第8步:

【點心】哈雷蛋糕製作過程 第9張

好好吃

小貼士:

一定要烤夠時間啊 我看它鼓起來以為好了 拿出來一看中間還是麪糊糊~