誰在糾結上面的是不是我的微博上水印,就自己去搜我微博,圖片上有我的微博號!真無聊,一個這麼普通的新手教程也有那麼多事。
我做的沒有那麼專業,我也是喜歡才做給家人吃,如果您很挑剔的話,請您的眼睛遠離我的教程,別大家都不愉快喲。謝謝~
主要材料:
黃油 50克 | 低筋麪粉 100克 |
可可粉 3大勺 | 雞蛋 1/4勺 |
泡打粉 1小勺 | 蘇打粉 1/4勺 |
紅糖 80克 | 牛奶 150ml |
所需工具:
硅膠蛋糕刮刀 1 | 稱 1 |
紙杯 123456 | 不鏽鋼手動打蛋攪拌器 1 |
製作步驟:
第1步:
嗨,我們又見面了~今天做的是巧克力紙杯蛋糕~【我不是專業的!別挑刺了!】
1。一個雞蛋,手動打蛋。
2。80克紅糖倒入打好的雞蛋裏~繼續攪拌。
第2步:
攪拌之後的樣子就是這樣了
第3步:
黃油50克
第4步:
將融化後的黃油倒入雞蛋紅糖裏,繼續攪拌
第5步:
再倒入牛奶150克~
第6步:
繼續攪拌~
第7步:
低粉100克
第8步:
泡打粉1小勺
第9步:
蘇打粉1小勺
第10步:
可可粉3大勺【燈光問題顯得太紅了】
然後所有粉都攪拌
第11步:
全部過篩
第12步:
把雞蛋紅糖牛奶黃油的混合體倒入粉中
第13步:
用刮刀攪拌~約兩分鐘,攪拌時候注意,只要沒有看到乾粉即可,有塊狀物即可!攪拌後要很多一塊一塊凝結在一起的,就可以了,就不用攪拌了。
第14步:
然後倒入紙杯中,裝2/3滿,太滿了不行
第15步:
即可放進預熱的烤箱中,中層,烤熟~15分鐘,190度~
第16步:
有流心啊,看到了嗎~我不小心倒出來了點…我的天…
第17步:
小貼士:
粉和雞蛋混合物一攪拌出現塊狀,就應該立即裝入紙杯中,進入烤箱,否則會影響口感~