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【餐包】小糕點小點心抹茶味~自創喲~哈哈哈手工美食烘焙教程

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【餐包】小糕點小點心抹茶味~自創喲~哈哈哈

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主要材料:

  酵母       1.5  高筋粉       100【和麪粘手可以適當加粉】
  低筋麪粉       25  水       60
  雞蛋       10g  白糖       15
  鹽       1.5  黃油       15

所需工具:

  刮刀       1  手       和麪😄

製作步驟:

第1步:

【餐包】小糕點小點心抹茶味~自創喲~哈哈哈 第2張

高筋粉,低筋粉,酵母,水,雞蛋,奶粉,白糖,鹽,按分量倒入~然後開始和麪

第2步:

把水倒入麪粉內

第3步:

酵母,和好之後,加入黃油,一起和麪

第4步:

然後放在案板上靜止下,中間按個洞,洞起來就行了,
然後分成5個或者多個,搓成圓形~
我裏面放了椰蓉,之前做的抹茶醬~還有芝麻~
然後搓成圓形裹好~
放在烤盤上,刷上多餘的蛋液~撒上芝麻~
開始烤咯~
175度,上下火🔥,15分鐘,烤箱不一樣,時間也可能不一樣,所以盯着烤箱,表面顏色上色就好了,

第5步:

成果~

第6步:

棒棒的裏面~~

第7步:

【餐包】小糕點小點心抹茶味~自創喲~哈哈哈 第3張

耶~