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蛋糕棒棒糖(轉載)手工美食烘焙教程

美食烘焙 閲讀(3.07W)

蛋糕棒棒糖(轉載)

你聽説過蛋糕棒棒糖了嗎?現在跟我一起來製作吧!講解簡單一點,因為要打很多字。

主要材料:

  雞蛋液       70克  糖粉       40克
  低筋麪粉       70克  泡打粉       1克
  黃油       適量  任何果醬       適量

所需工具:

  裱花袋       一個  圓形模具       一套
  叉子或木棒       適量  心靈手巧       一份
  小爪子       一雙

製作步驟:

第1步:

蛋糕棒棒糖(轉載) 第2張

將70克雞蛋液和40克糖粉充分攪拌,再篩入70克低筋麪粉和1克泡打粉,攪拌均勻。將黃油放入微波爐,中火加熱兩分鐘,至黃油融化。

第2步:

蛋糕棒棒糖(轉載) 第3張

把加熱過的黃油倒入麪糊攪拌均勻,接着一起倒入裱花袋中。將裱花袋安好尖嘴花頭,然後把500克藍莓醬(或者其他果醬)裝入另一個裱花袋,備用。

第3步:

蛋糕棒棒糖(轉載) 第4張

將麪糊擠入模具,然後將藍莓醬裱花袋插入麪糊中請入適量果醬。將模具填滿後,蓋上模具蓋子。烤箱預熱後,放入模具,設定160度,烤制18分鐘。

第4步:

蛋糕棒棒糖(轉載) 第5張

時間到後取出模具,掀開蓋子,倒扣冷卻。(以下過程可做可不做)同時將白巧克力隔水融化,然後用叉子或木棒戳上蛋糕球,在融化的巧克力中滾一下,使它均勻沾上巧克力液,接着根據自己的喜好,撒些果醬,椰蓉或花生碎。漂亮的蛋糕棒棒糖就做好了。(但是一定要插上叉子或木棒)

小貼士:

不會的地方可以請家長幫忙。圖片有些模糊,請見諒。